因为家有酒仙，所以一直浸润着酒香成长。三五个好友，一碟花生米，一盘炒青豆，外加几个荤素小炒，一壶清澈透亮、色泽殷红、醇馥幽郁、酷似瑶池玉液的庙下米酒，围着方桌海阔天空聊。谢伯和陈叔便是其中两位常客。懂事的我常常是酒桌旁那个边看书边帮忙筛酒的小姑娘。

　　甜甜糯糯的酒酿香味熏陶得久了，我忍不住好奇：“谢伯，陈叔，这酒好喝吗?”谢伯笑眯眯地呡上一口，啧啧赞叹：“醇厚甘甜，余香绵长;闻香下马，回味悠远……”校长出身的陈叔更是意味深长：“筱啊，米酒的味道啊，还不仅仅在于酒本身……”看我似懂非懂懵懂状，谢伯哈哈一笑：“这样吧，农历十月初十来伯伯家看看……”

　　如期赴约。酒仙老爸带着我和妹妹一进谢伯的村庄，空气中那丝丝缕缕的酒香扑鼻而来，渐渐地，让我滋生出微醉般的飘渺感。

　　看谢伯做米酒是享受。一边捞浸泡到水缸里的白花花晚稻米，谢伯一边介绍：“做酒一般分淘米、蒸饭、拌曲、焐酒这四步。选料的优劣、比例的掌控、温度的掌控、时间的掌控等，都会影响米酒的质量和口感……”

　　爱烧火的我，又在谢伯家自告奋勇地干起“老本行”。各种棍棒在我这个“童工”娴熟操作下，嗤嗤作响。又干又香的酒米饭浓郁的香气开始在屋子里浓烈地弥漫。雪白的糯米蒸熟后，伸长米腰，变得柔软肥胖，亮晶晶的，小蜂蛹般诱人，看得我和妹妹馋涎欲滴。妹妹胆子比较大，经受不住馋虫折磨后终于道出我的心声：“伯伯，这么香，能不能来个饭团?”声音比眼神快——爸爸想使眼色制止馋猫已来不及!“好嘞!来两个!大小姐和二小姐难得来一趟!”伯伯的声音总是这么明朗，我和妹妹朝爸爸做鬼脸显示得意状：呵呵，在酒米饭的诱惑下，爸爸的威严咱已视而不见!瞧这对小馋猫好像从未吃过的馋样，爸爸真是觉得丢了颜面——除了摇头还是摇头，那眼神似乎在警告：“教养呢?教养!”妹妹边啃饭团边悄悄给我壮胆：“难得吃上这么香的饭团，别看爸爸那难看的模样……”我也埋头啃饭团，假装没看见：饭团好香，其他的不管不管……

　　啃好饭团，看谢伯拌曲。谢伯把蒸好的米饭放在器具上摊凉，然后拌上适量的酒曲。“HQ啊，知道你上次说的那酒为什么口感不好吗?你没做过酒不懂，原因就在于：一酒曲要好，二要等酒米饭摊凉了再拌酒曲，否则就会发酸。做米酒很有讲究，要有适宜的温度，温度达不到或是掌握不好，做出来的米酒就会苦，口感也不好。”谢伯的现场指导让从小到大一直做班长的爸爸频频点头：呵呵，酒仙也有机会进修点酒文化!屋顶明瓦上的阳光漏下来，谢伯的手在光线里麻利地翻动，空气中氤氲着农家的喜悦……

　　该焐酒了。糯米和酒曲拌均之后，谢伯用一只很大的陶瓷坛把它们封存起来。坛外扎上厚厚的破棉被，上面覆盖着一只用稻草编织起来的大草蒲。“酒也怕冷啊?棉被这么厚!”我和妹妹真是想不明白!“甜酒要做得好，必须‘饭要冷，窝要滾’!”谢伯真是富有经验!“好，酿造过程就是这样，两三个星期以后，让你们爸妈再带你们来看看，这坛里又会是啥模样!”

　　朔风飞雪，挡不住酒神的渴望。三周后，我们又出现在谢伯家。

　　“哇，什么情况?”妹妹好奇心比我还强，她已掀开草蒲一角，“哎，姐姐，你快来看!”我疾步而至：米饭和酒曲已经化开了，中间有不少的气泡在往上冒。习惯于烧火的我目瞪口呆：“不用火烧也冒泡?”谢伯闻讯而至：“哦，不急，我先尝尝。”只见他用陶瓷瓢羹舀了一小勺，泯上一小口，慢慢地咽下去，渐渐露出欣慰的神色：“嗯，现在只要把那些酒酿撇开，酒已经可以尝鲜了。”谢伯给爸爸盛了一碗。妹妹本来就特大的眼睛更圆：“哇!漂亮!”真的呢!盛在杯子里的米酒色泽可人，沉淀之后，上层是清澈甘洌的酒水，下层是雪白绵软的米粒。我和妹妹忍不住舔舔舌头,咽着口水：“爸，好不好喝?”酒仙连连点头：“嗯，甜而不腻，酒香清醇……”“我好不好用筷子蘸一蘸?”妹妹小心试探。“不行，女娃喝酒，成何体统!”“哼，老封建!酒好喝，想自己独享……”嘀咕声轻得只敢让自己听见……

　　告辞谢伯时，我们带回过滤好的米酒。陈叔来时，爸邀请他品尝。陈叔是文化人，他端起酒杯，入嘴稍抿：“嗯，庙下米酒，清凉甘冽，糯香滋润，气爽神振!”他放下酒杯：“一口下去，一股滚烫的热流迅速传遍全身，又暖又润，浑身舒坦!这样清甜淡和的口味会让人忘了它是酒，能于不知不觉中醉入人的骨髓……”

　　的确，在我成长途中，陈叔的关爱如同谢伯酿的庙下米酒，让我不知不觉醉心其间，并努力要求自己不辜负期望做得更好。

　　1990年9月是我永远不能忘记的岁月。在那个关键路口，当我突然遭遇莫名其妙的不公正待遇时，陈叔以他的乌纱帽做担保，帮我重新获得发展的机会。我感谢他的正直，感谢他的无私，感谢他竟然可以以牺牲自己的仕途为代价换我的前程!所以，我特别珍惜!为了陈叔的信任，为了陈叔的期望，师范期间，我连续三年获得一等奖学金，连续三年获得三好学生，连续三年担任班级团支部书记、校团委副书记、《衢州青年》特约记者。我为《衢州青年》创刊号写了卷首语并连续三年每月在杂志上发表文章。我随《衢州日报》记者采访过乡村教师，报道过92年龙游抗洪救灾烈士事迹，深入体验过衢州消防官兵的艰辛……1992年，我被评为浙江省优秀师范生并参加在湘湖师范举行的夏令营;1993年，我以优秀毕业生的身份代表全体毕业生在毕业大典上向母校含泪告别……

　　所有的努力并不是为了证明自己有多优秀，只是不想让肯为我倾其所有的陈叔失望!求学期间，每次取得成绩，我都写信告诉他。分配到杭州后，每次回龙游，我都去看望他。尤其是这两年，爸走后，陈叔身体也不如以前，我更是每每念着他。虽然现在陈叔不能多喝酒，可也许是舍不得忘记米酒的甘醇，每次我都习惯于带各种酒给他……

　　谢伯的米酒让人酥软心骨、沁透灵肉;陈叔的关爱鼓舞我一路阳光一路坚强。谢伯的米酒，愈久弥香;亲人们的关爱，是成长途中最温暖的力量……