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酒人三种 | 酒仙,酒徒,酒鬼

发布时间:2018年11月21日  出处:http://www.hao10.cn/jiuye/  (浏览次)

导读】想喝、喝酒与喝好是饮酒的三重境界。

  仙、酒徒与酒鬼为酒人之三种。

  个中不难看出含着褒、中、贬三层意思。称人酒仙,意含赞颂,谓己酒仙,大约傲慢;说人酒徒,略带讥嘲,自诩酒徒,似乎狂妄;叫人酒鬼,近于骂人,自称酒鬼,仿佛自责。

  总之,称得上酒人的人也有着不同的档次。

酒人三种 | 酒仙,酒徒,酒鬼

  称得上酒仙的,我以为不是一般人,就象自诩为“黄仙”、“狐仙”一样,总得有些仙气萦头,祥云缠绕。

  譬如李白,我以为他首先并非诗人,而该是酒人。杜甫赞之曰:“李白一斗诗百篇,长安市上酒家眠。天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”李白能够“斗酒诗百篇”,而不是“湿一片”,就很有些高,仿佛就有些仙气了。喝醉之后而“酒家眠”,却与旁人无异,喝到宾至如归的地步谁都会的。但天子来呼而胆敢“不上船”,却有些“无政府主义”,倘或换成别人,大约酒早已吓醒一半且“诺诺连声”了。李白不但不上船,而且还“自称臣是酒中仙”,实在太傲慢了。是酒劲管的还是仙气催的,平常人用平常心是很难揣度的。

  “酒仙”一词让李白“自称”去了,谁还敢用?不但仙气杳杳,单就酒力与诗力的功夫上来说亦难匹敌。因此,大概因此吧,后来同是好酒的文人白居易只好自名“醉尹”,再后来的欧阳修不得已称“醉翁”,不但“仙”字不敢碰,而且连“酒”字也不敢沾。

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  酒徒何等样人?唐文学家元结曾经为酒徒写了一首颂歌,歌曰:“山为樽,酒为沼,酒徒历历坐洲岛”。这阵式和气魄也是不小的。

  “竹林七贤”之一的刘伶一生嗜酒,放荡不羁。仿佛“两袖清风,一肚子酒精”,为官时便有些“不学好”,“常乘鹿车,携酒一壶”,叫随从扛一把铁锨跟在后面,谓曰:“死便埋我”。喝酒能喝到这份上,有些悲壮,话说得如此轻松,仿佛他不是领导似的。刘伶喝醉了,常“脱祼形屋中”,有人责备他太放肆。他却理直气壮:“我把天地当居室,把房子当裤衩,是你们跑到我裤衩中来的,怎么能怨我呢?”就是这么一位酒徒为政为文的功绩不说,他还写过一篇《酒德颂》。

  称得上酒徒的人,往往不是奴才而是人才,虽不若酒仙之清之雅,亦不同于酒鬼之俗之混,酒徒自有酒徒的为人之道、使酒之理。

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  酒鬼总是酒人中的下品。有人曾为酒鬼画过像,不妨借来传神:大醉之际,真趣已散,仙气全消,神智昏昏,心旌摇摇;舌硬腿软,头如斗筲;目乍开而复闭,言将出而词杳;或趋南而向北,或想立而忽倒;强挣扎犹喊“没醉”,待镇定岂能好了;一刹那,腹内倒海翻江;猛然间,口喷怒浪狂涛。旁人观之已不雅,自己遭罪更难熬。长此以往人羸瘦,只怕黄泉路不遥。其实,称得上酒鬼的人,该在这长此以往之中。

  偶而有这么一两次其实是算不得酒鬼的。那最多只不过是偶尔戴了一把酒鬼的面具。人活世上,一回酒鬼也没当过,我以为总是件憾事,活得也太没激情了。每天喝二两,不算酒鬼,一顿喝二斤不醉,不至于到“墙走我不走”的地步,也算不得酒鬼。

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  喝酒由“仙境”坠入“鬼域”,因人而异。今人不敢说,还是说“古已有之”的吧,远一点的北魏有个夏侯史,好酒贪杯,食必美味。很快就把他父亲留下的田产喝光了,酒债欠了一大堆,家中断粮,弟妹饥馁,他自己也在一次大醉中“昏酣而卒”。

  现今社会饮酒之后而欠文明,不讲长幼尊卑,不管男女之大妨,甚至闹出刑案人命的也不少。是为嗜酒者警。

  酒仙是玩酒之人,如李白;酒鬼是被酒玩之人,如某某;酒徒介于两者之间,既玩酒,又被酒玩,如刘伶等。

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  王国维在《人间词话》中说,古之成大学问者都要经历这样三重境界,一曰“昨夜西风凋碧树,独上高楼,望尽天涯路”;二曰“衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴”; 三曰“众里寻她千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处”。既是算谈酒及酒文化,免不了附庸风雅。喝酒亦有三重境界,大约是这样的:

  一曰“此情无计可消除,才下眉头,却上心头”,此为酒前;二曰“金风玉露一相逢,便胜却人间无数”,此为酒中;三曰“起舞弄清影,何似在人间”,此为酒后。

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  第一重境界是想喝阶段,属于心理欲望,对于酒徒来说可能夹杂些生理欲望。此时寻寻觅觅想方设法找酒喝,“三日不饮酒,觉形神不复相亲”,似乎有些夸张,其实称得上酒徒的人决不会“三日不饮”的,酒徒想喝酒时的心情与上甘岭上盼水大同小异。如果条件允许谁也不甘心“望梅止渴”的,此时必寻酒解馋。如果有好酒好菜,自然美不胜收;如果没有,“大老散”就白咸菜亦无不可。说有一酒徒家贫嗜酒,用线绳从一只咸鸭蛋中穿过,每喝一口酒,将线从一端扯到另一端,用嘴唆线一遍,再喝一口,再扯到另一端。可想而知,一个咸鸭蛋如此吃法恐怕喝两缸酒不成问题。

  第二重境界属于行为过程。“万事莫若杯在手”。此时手把酒杯,或群饮或独酌,将手中酒杯慢慢地移至唇边,“滋儿咂”地一声,面目生辉,酒香荡漾,酒助谈锋,话温酒意,喝完唠,唠完喝,酒喝透了话还没唠透。此时嘴的工作量确有些超负荷运转了。如果求人办事,此时便可以巧妙地提出来,过早或许惹人家不高兴,过晚则容易被忘记,酒就白喝了。

  酒的境界也是诗的境界,白居易在《卯时酒》中说:“一杯置掌上,三咽入腹内。煦若春贯肠,暄如日灼背”。我们平常人也讲究“杯酒三开”,感觉是只可意会,难以言传的。

  第三重境界属于结果状态。即是喝好了。由体泰心舒而进入精神超然于体外,产生一种飘飘欲仙的感觉。此时神志尚清,或歌或舞或追逐嬉戏,得到了“酒中真趣”。不少人酒后愿意趁着夜色找心情,去歌厅唱唱“卡拉OK”,此时,无论是激情还是乐感都处于最佳状态,或许《青藏高原》也能唱得上去了。李白曾说:“圣贤既已饮,何必求神仙。三杯通大道,一斗合自然。但得酒中趣,勿为醒者传”。一辈子不喝酒或没喝到这种境界的人是不知其“真趣”的,说了也难明了。

  每至此境,人的头脑异常灵活,才思敏捷。“斗酒诗百篇”的李白就不说了,略逊一筹的唐诗人王勃,作文之前,先磨墨数升,然后饮酒至尽兴,上床以被蒙住头脸,想好之后,提笔成篇,不改一字。书法家张旭被誉为书界“草圣”,他痛饮三杯之后,脱帽露顶,大叫狂走,挥毫落纸,势如云烟。这等人都不是凡人,我辈不一定可为。也许喝一百斗酒也写不出一句好文章来。但酒后写字而近“狂草”,我还是有体验的,不过醒后连自己也不认识那是什么东西了。

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  “美酒饮教微醉后”,但不是大醉,大醉则真趣已消。

  想喝、喝酒与喝好是饮酒的三重境界。其实想喝的人不一定喝得着,喝并喝好的人不一定真的想喝。据说那些“喝坏党风喝坏胃”的人也是不十分情愿的,谁知道呢?


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