看着一桌子的美味，但是身上一股散不去的油烟味，你还有胃口其乐融融的一起吃饭吗?

　　测试数据结果，炒一道菜，厨房的油烟pm2.5可以直接爆表。厨房的油烟，背后的危害，其实问题更严重。

　　集成灶的流行，应该是与出众的排除油烟效果分不开的。使用过集成灶的，第一的体验就是，炒菜真的闻不到油烟味了，开放式厨房，炒菜也不用担心串味了。

　　集成灶因为部件主要是在柜体内，所以空间更大，带来的优势就是，相对叶轮尺寸也就可以做到更大，排风量可以达到16-18立方米/分钟，风道的设计可以更加合理，这样风阻更小，排烟通道更加顺畅。而且，更低的吸烟口以，形成的负压区覆盖了大部分的锅具上方，所以达到更好的排除油烟效果。

　　不是所有的集成灶都是好集成灶，正好昨天有机会至一家集成灶生产企业，现场通过拆机及测试，学到了更多的知识，避免广告嫌疑，所以不上照片及品牌名字了。

　　1、常见集成灶的尺寸，一般高度是在80厘米，深度60厘米，长度90厘米左右，和常规橱柜的尺寸非常贴近，这样就可以和橱柜更为一体，整体的美观性更强。而集成灶和橱柜的接缝，可以用硅胶来进行密封，建议集成灶高度高于台面1毫米左右，这样硅胶的效果更好。

　　2、挑选集成灶需要对产品的焊接工艺进行检查，目前一般为点焊和激光一体焊接，点焊焊点容易脱落，并且有缝隙，容易跑烟。激光一体焊接，整体密封性强，牢固度更好，且整体美观。

　　3、开启集成灶后，运行时产生的整体振动要小，风噪的声音单纯而且没有出现“呜呜”回风杂声，说明集成灶的整体叶轮结构设计平衡性好，导风箱内设计的比较科学，风阻小排烟效果更好。

　　4、集成灶的结构是否简单，对于日后拆洗维护等有很大关联，设计合理的集成灶，拆卸几个螺丝，就可以掀起灶具面板，可以直接看见内部的电路，能够直接拆卸电机叶轮，这样更方便的进行维修或清洗。

　　5、安全保护方面功能，因排管口离灶具距离较近，容易出现烟道过热、失火的安全隐患，配有防火墙的功能更为安全。对于热电偶熄火保护、煤气泄漏保护也是需要考虑的安全保障功能。

　　集成灶的安装需要注意，排烟出口可根据排烟管道方向，安装时可左右调整，而对于煤气管接口，建议排烟与煤气管接口位置，左右错开，提高使用上的安全性。在橱柜定制或者测量时，需要提供集成灶的完整相关的尺寸数据内容。

　　使用技巧：积油杯中，垫上一层保鲜膜，形成一个垫层，到时候直接取出保鲜膜，油杯内干干净净没有任何油污哦。