俗话说“民以食为天”，吃饭、饮食当然是生活中的第一重要的事情。说到吃饭就不得不提到做饭用的家伙了。你以为我要说电饭锅?不不不，灶具才是烹饪界的担纲主角，选一款优质的炉灶，做起菜来才会得心应手，也为爱人寻到了不可或缺好帮手哦。

　　选一款性价比高的灶具，你与美食之间只差这一步。

　　不过先别激动，在选购之前，让我们来看看灶具该如何挑选，只选最适合的而不是最贵的!

　　1、 气种。

　　购买灶具之前应当弄清楚自家的气源和气种，是天然气、人工煤气、还是液化气。这三类看似都是燃料，但热值、燃气压力可是各有不同，如果选择类型与气种不符合，将会造成巨大的安全隐患，所以提前辨明气种是很有必要的。

　　2、 安全标识。

　　电器这一类的东西最好还是认清安全标识比较好，对自己也是对家人的安全负责。详细关注每件产品的合格证、使用说明书、面板上的铭牌，还要注意产地、厂名、地址及型号，以及能耗标准，适用条件等等。

　　3、热流量及气密性。通常来说热量值越大，加热能力就越强，火力就越猛。这要根据个人烹饪方式及实际需要的热流量来看了。比如家里人多，做菜多偏向爆炒炒菜，就适合热值高的灶具。不然就会降低灶具的热效率。气密性也是另一个需要考虑的安全因素。在安装后可以进行手动测试，检验其气密性，如果有问题及时停止使用，并进行维修改换。

　　4、火焰燃烧状态。一般的灶具燃烧时，外焰多为淡蓝色，这时燃烧纯净，燃料利用率高，若偶尔呈现橘红色，则燃气能含有杂质或少量空气。尽量选择燃烧起来为蓝色的炉灶，热效率高，利用率高的同时还节能省电。