油烟机和燃气灶具仍有较大的发展空间，并呈现出高端化趋势，行业关注度高。

　　根据中怡康最新预测，2017年传统燃气灶具等厨电稳步增长，新兴品类扩容强势不减，产品升级势不可挡，燃气灶具等厨电市场规模将达968亿市场，有望破千亿。

　　显然，燃气灶具等厨电市场已被称为最后一个金矿。各大企业纷纷盯上，不断推陈出新、攻城略地;家电巨头们厉兵秣马、蠢蠢欲动;新兴互联网企业也不甘寂寞，强势杀入。显然，燃气灶具等厨电市场将成为各大家电、互联网高手企业集体掠夺的最后一块处女地。

　　行业专家分析认为，目前国内燃气灶具等厨电企业的主流品牌基本是以油烟机为核心在进行产品规划和营销，在拼大吸力和烟机的智能化。现在林内提出“灶具才是厨房的核心”，以灶具的智能烹饪、油温控制、防干烧等作技术突破点，满足消费者对健康、美食烹饪的需求，无疑为国内燃气灶具等厨电行业的发展给出了新的方向。随着人们对健康饮食的需求和对燃气灶具具的重新认识，预期智能燃气灶具市场将会有更大的市场空间。

　　在2017中国国际厨房博览会林内展台上，一款价格最贵、日本原装进口林内智能燃气灶具成为媒体、观众关注的焦点，大家竞相通过VR、AR体验这款灶具点火、燃烧烹饪过程，为其绝妙的人机互动，傻瓜式的菜单操作模式所吸引。

　　林内相关负责人表示，这款原装进口的林内智能燃气灶具，定位中高端群体，能够满足人们对健康、智能、美食方面的需求，预期将受到新中产人群的青睐。

　　据了解，林内创立于1920年，至今已有着近百年的历史。很多国内消费者只知道林内的燃气热水器、林内采暖炉好，但实际上在日本市场，林内燃气灶具具比热水器市场份额还要高，半数以上的日本家庭使用林内燃气灶具具。

　　值得一提的是，众所周知食用油是有烟点的，烹饪过程中温度超过了烟点，才会产生油烟。比如花生油的烟点是225℃、橄榄油的烟点是190℃。因此只要把食物温度控制在烟点以下，是不会产生油烟的。中国人炒菜一般都是根据经验，油冒烟了才下菜，其实这样温度已经很高了。那么温度怎么控制才好呢?

　　为此，林内智能燃气灶具的炉头上都有精确温度控制装置，精确控制食物的温度，很好地解决这个问题。同时，智能燃气灶具的排气口附近设计了消烟燃烧器，将油烟中的残存油脂燃烧掉，从而让排放更干净，这样可以减少油烟机的工作压力。

　　营养专家这样认为，只要拥有了这样一台好的林内燃气灶具具，不仅饮食更健康，你也完全不需要很大吸力的烟机，就可以拥有洁净的厨房和健康的饮食。